مواد لازم
سالاد نودل میگو و لوبیا
۳
مواد اصلی
میگو
پاک شده
۴۰۰ گرم
سویا
بو داده
۱/۲ پیمانه
بادام زمینی
خردشده
۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی گیلاسی
(حلقه ای شده)
۱/۲ پیمانه
کاهو
خرد شده
۴ پیمانه
لوبیا سبز
پخته
۱ پیمانه
نودل
۲ بسته
فلفل دلمه ای
خردشده
۱/۲ پیمانه
جعفری
و نعنا (برای تزئین)
کمی
روغن
به مقدار لازم
مواد لازم برای سس :
روغن زیتون
۶ قاشق سوپ خوری
سس سویا
۳ قاشق سوپ خوری
شکر قهوه ای
۱ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
۳ قاشق سوپ خوری
فلفل دلمه ای
قرمز رنده شده
۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن مایع
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد نودل میگو و لوبیا
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
در یک کاسه مناسب همه مواد برای تهیه سس را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید، سپس آن را تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید.
۲
میگوها را به نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن‌ها را داخل تابه سرخ کنید. بعد از این که پخته شدند، آن‌ها را داخل ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
۳
در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس نودل‌ها را داخل آن بریزید. بعد از این که نرم شدند، آن‌ها را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی‌شان گرفته و خنک شوند.
۴
حالا سالاد را آماده کنید. برگ‌های کاهو، لوبیاها، گوجه‌های خرد شده، تکه‌های فلفل، بادام‌زمینی و دانه‌های سویا را داخل ظرفی با هم مخلوط کنید. نودل سرد شده را هم اضافه کرده و مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید.
۵
سالاد را داخل ۲ یا ۳ عدد کاسه بریزید، میگوهای سرخ شده را روی مواد قرار دهید. کاسه‌ها را با برگ جعفری و نعنا تزیین کرده و همراه با سس سرو کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد نودل میگو و لوبیا
نظرات طرز تهیه
سالاد نودل میگو و لوبیا
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پلو میگو با شوید و لوبیا چشم بلبلی
سالاد الویه
بروسکتای نخود و لوبیای سبز سویا
سالاد میگو
سالاد پاستای یونانی
سالاد ذرت (ذرت سالسا)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
